026 702 90 00

Boerenkool tijd!

Wij zijn volop boerenkool aan het oogsten! Bij de boerderijwinkel bij Stadsboerderij de Korenmaat hebben we elke dag verse boerenkool.

Bovendien is er nu ook het boerenkoolpakket! In het pakket vind je aardappelen (1 kilo), boerenkool (800 gram) en 1 biologische rookworst. Dit alles voor 7,50 euro!

Een paar boerenkool-tips:

  • Let bij het aanschaffen van boerenkool goed op de kleur: hoe groener, hoe beter, hoe verser! Maar let op: wij hebben naast de ‘gewone’ groene boerenkool ook rode boerenkool. Deze kool heeft een donker paarse kleur.
  • Voeg voldoende water toe als je de boerenkool gaat koken en leg de kool onderin de pan (en de aardappels er bovenop). Zo voorkom je dat de (stinkende) geur van de boerenkool vrijkomt in je huis.
  • Verspil niks en bewaar de boerenkool in de diepvries! Dat doe je zo: blancheer of kook de boerenkool kort zodat hij iets slinkt. Laat afkoelen en bewaar in een bak of zak in de diepvries.

Kom snel je boerenkoolpakket kopen en dan smullen maar!

Bekijk hier de actuele openingstijden van de boerderijwinkel.

Wist je dat...

Er wereldwijd 970 schapenrassen zijn?
Wil je meer weten?
Een schaap een herkauwer is?
Wil je meer weten?

Tips voor thuis

Gebruik een deksel tijdens het koken

Lekker koken? Doe een deksel op de pan. Het is sneller klaar en het scheelt je veel energie.

Groene tips

Ontdek de natuur