Wil je weten hoe ons voedsel zijn weg van grond naar mond vindt? Kom op donderdag 3 oktober naar Groen Arnhem LIVE! Meld je aan via het aanmeldformulier.
Korte voedselketens zijn belangrijk omdat ze zorgen voor verser voedsel, minder transport en een kleinere ecologische voetafdruk. Tijdens deze avond gaan we in gesprek over hoe we deze ketens kunnen versterken en verduurzamen, en waarom dit zo cruciaal is voor onze toekomst.
Programma:
- Jan Willem van der Schans: Hoofdspreker van de avond en expert in korte voedselketens. Hij deelt de vooruitgang die is geboekt in Arnhem en bespreekt hoe kleinschalige verwerking verbeterd kan worden, met een blik op de toekomst van ons voedsel
- Marcel van Silfhout: Ontdek het succesverhaal van GraanGeluk, waar historische granen worden verbouwd en verwerkt tot lokaal brood en bier.
- Zaalgesprek: We bespreken hoe supermarkten hun producten presenteren. Wat is authentiek en wat is greenwashing?
Praktische Informatie:
Locatie: Bezoekerscentrum Molenplaats Sonsbeek, Zijpendaalseweg 24A
Datum: Donderdag 3 oktober
Tijd: 19:30 uur – inloop met koffie/thee; 20:00 uur – start programma; 21:30 uur – borrel
Entree: Gratis, een vrijwillige bijdrage is welkom
Aanmelden: Verplicht via het formulier
Over Groen Arnhem LIVE
Groen Arnhem LIVE is een samenwerking tussen Groen Arnhem en Natuurcentrum Arnhem. We bieden inspirerende avonden over natuur en duurzaamheid in Molenplaats Sonsbeek. Kom langs en doe mee aan het gesprek over een duurzamere toekomst!