Vleespakket mix
1 kilo
Wij verkopen biologisch vlees van onze eigen dieren. De runderen (verschillende oudhollandse rassen) hebben een fijn leven op de graslanden van de boerderij, in de stad of in de uiterwaarden. Ze leven in de kudde en de kalfjes blijven gewoon bij hun moeder. De varkens leven op de boerderijen waar ze heerlijk buiten in de modder kunnen lopen (met uitzondering van de kraamtijd). Alle dieren krijgen uitsluitend biologisch eten en zijn antibioticavrij. Het vlees is dan ook biologisch (SKAL gecertificeerd) en van zeer hoge kwaliteit!
De dieren worden alleen geslacht als zij niet meer gehouden kunnen worden. Daarom is ons aanbod altijd verschillend en bevatten de pakketten niet altijd dezelfde producten. Je krijgt “wat de pot schaft” of te wel; wat wij op dat moment voorradig hebben. Het vlees is diepgevroren en kan dus lang in de diepvries worden bewaard.
Wij stellen een mooi pakket voor je samen met een mix van onderstaande vleessoorten (rund- en varkensvlees).
- Altijd in het pakket: Gehakt en/of Hamburgers en/of Saucijs en/of Verse worst en/of BBQ worst
- Wisselend in je pakket: Schenkel, Stooflappen, Soepvlees, Braadlap, Dikke rib, Dunne rib, Sukade, Rosbief, (kogel-)Biefstuk, Bieflap, Rib eye, Entrecote, Côte du boeuff, Ossenhaas, Ossestaart, Spareribs, Hamlap, Fricandeau, Filetlap, Haas, Droge metworst, Rookworst, Shoarma, Speklap, Saté, Schnitzel, Karbonade.